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Situaciones problémicas relacionadas con la contaminación ambiental, su incidencia en la salud humana dirigidas a la enseñanza Secundaria Básica

Resumen: En el presente artículo: situaciones problémicas relacionadas con la contaminación ambiental, su incidencia en la salud humana, presenta algunos apuntes acerca del perfeccionamiento de los contenidos de la Educación Ambiental y en particular la contaminación ambiental y la incidencia de esta última en la salud humana, las mismas se refieren a contenidos de la Biología 3, noveno grado por ser los más propicios para fortalecer la Educación Ambiental dirigida a la protección de la salud del hombre quien se ha visto afectado por la contaminación.

Publicación enviada por Edith María Beltrán Molina y Otros Autores




 


RESUMEN
En el presente artículo: situaciones problémicas relacionadas con la contaminación ambiental, su incidencia en la salud humana, presenta algunos apuntes acerca del perfeccionamiento de los contenidos de la Educación Ambiental y en particular la contaminación ambiental y la incidencia de esta última en la salud humana, las mismas se refieren a contenidos de la Biología 3, noveno grado por ser los más propicios para fortalecer la Educación Ambiental dirigida a la protección de la salud del hombre quien se ha visto afectado por la contaminación.

Es nuestra intención ofrecer algunas situaciones problémicas relacionadas con el tema que se hace referencia para los(as) Profesores(as) Generales Integrales de Secundaria Básica y los(as) adolescentes de la enseñanza Secundaria Básica, además las autoras sugieren su aplicación en el proceso docente- educativo para el desarrollo de los contenidos de la Educación Ambiental en las asignaturas de Biología, Geografía y Química, en la preparación metodológica de los docentes, como prioridad de Programa Nacional de Educación para la Salud orientado por el Ministerio de Educación.

La puesta en práctica de esta propuesta le permitirá a los alumnos resolver tareas docentes, aplicar iniciativas, tomar decisiones en función de la solución de nuevos problemas globales ambientales, así como describir consecuencias de los mismos y que afectan la salud del organismo humano y cómo prevenirlos.

Según la Estrategia Ambiental Nacional la educación ambiental se concibe como una educación para el desarrollo sostenible, es decir, para el proceso de creación de las condiciones materiales, culturales y espirituales que propicien la elevación de la calidad de vida de la sociedad. Se expresa y se planifica mediante la introducción de la dimensión ambiental en los procesos educativos, la cual debe estar dirigida a la adquisición y generación de conocimientos, al desarrollo de hábitos, habilidades, cambios de comportamientos, formación de valores.

La educación ambiental se ha considerado un proceso educativo capaz de crear en el hombre la conciencia de proteger con actitudes y acciones al entorno natural y de esta forma garantizar el pleno disfrute de la vida. La escuela constituye una de las instituciones que contribuye a elevar la cultura en este sentido, su acción no solo va dirigida a que el hombre acumule una información sino que los conocimientos sean trasmitidos de forma tal que modifiquen la manera de pensar y actuar desarrollando una conducta ambiental responsable.

Mediante las distintas asignaturas se imparten contenidos que cumplen los principios básicos de la educación ambiental sin que constituya una disciplina, por cuanto, dicha materia forma parte del proceso educativo y ha de orientar a los educandos en los problemas ambientales concretos con un carácter interdisciplinario. Deben aprovecharse todas las actividades que se realizan en la escuela y con su entorno, pero con énfasis en ola clase, a pesar, de que esta no puede estar en lo absoluto en función de la educación ambiental, por lo que es necesario incluirla también en el trabajo político ideológico, la labor de formación de valores, los turnos de debate y reflexión, el programa audiovisual y en todo el proceso docente educativo, es decir, utilizar diversas actividades extradocentes y extraescolares y una amplia variedad de métodos para comunicar y adquirir conocimientos.

No se garantiza completamente la formación de las capacidades de los estudiantes en lo que respecta a independencia y a la solución creadora de problemas solo con el empleo de métodos reproductivos, explicativos – ilustrativos; el contenido de la educación ambiental por su carácter complejo requiere de una metodología activa, flexible y participativa que motive, desarrolle la actividad creadora y eduque el pensamiento independiente de los estudiantes y una vía para lograr esto en las clases es el empleo de la enseñanza problémica, tema que ha sido tratado por diversos autores como Majmutov, Martha Martínez Llantada, Jorge Hernández Mujica e Inés Salcedo(1992) conjuntamente con otros pedagogos cubanos.

Según esta última y el colectivo de pedagogos, la enseñanza problémica consta de un sistema de categorías y métodos.

Las categorías fundamentales son: situación problémica, problema docente, las tareas problémicas y no problémicas y lo problémico.
Situación problémica: constituye la contradicción entre lo conocido y lo desconocido, surge cuando el sujeto tiene conciencia de una dificultad en el pensamiento o en la actuación y para su solución es necesario la búsqueda de nuevos conocimientos y nuevas formas de actuación. Cuando la contradicción implícita el alumno la asimila, se convierte en problema docente: incógnita que carece de repuesta, los estudiantes deben proceder a hallar la solución, lo desconocido se transforma en lo buscado.(1)

Tareas problémicas y no problémicas: contribuyen a la búsqueda de elementos nuevos.(2)
Problémico: debe entenderse como la relación racional de lo reproductivo y lo productivo en el proceso de asimilación de los contenidos.(3)
Existen diversos métodos problémicos que se pueden utilizar en el proceso docente, la selección depende de los contenidos, del tema, de la tarea a realizar, así como de las habilidades del estudiante, entre ellos se encuentran: la exposición problémica, la búsqueda parcial, la conversación heurística y el método investigativo, en el desarrollo de estos se pone de manifiesto la dinámica de interrelación entre las categorías de la enseñanza problémica.

La enseñanza problémica contribuye al dominio por parte del estudiante de su pensar reflexivo, permite su participación activa y consciente y que no solo sea objeto del proceso sino sujeto de su propia formación, facilita al educando ir del desconocimiento al conocimiento, del saber incompleto al saber completo, que se forme en un contexto donde la integración de la teoría con la práctica es plena y los prepara para la participación y competencia en la solución de problemas, descubriendo por si mismo nuevos conocimientos que incorpora como convicciones; dentro de dichos problemas se encuentran los de tipo ambiental.

El fenómeno de la contaminación ha sido identificado como uno de los problemas ambientales existentes en el país, constituye uno de los efectos más desbastadores del acción del hombre sobre la naturaleza por la gran cantidad de residuales líquidos, sólidos y gaseoso que vierte en el entorno natural sin pensar que con esto está perjudicando su propio organismo y a los que le rodean.

Según Orestes Valdés Valdés investigador del Instituto Central de Ciencias Pedagógicas, “… la contaminación es la presencia de sustancias nocivas y molestas en el aire, el agua y los suelos, depositados allí por la actividad humana, en tal cantidad que pueden interferir la salud y el bienestar del hombre, los animales y las plantas y, por tanto, impedir el pleno disfrute de la vida”. (4)

Entre las diversas formas de contaminación y sus fuentes se encuentran las emanaciones gaseosas producidas por el transporte automotor, aguas albañales procedentes de la actividad humana, aguas residuales de origen industrial, emanaciones industriales en forma de humo o polvo, las cuales se lanzan a la atmósfera y contaminan el aire, afectaciones producidas por el ruido, el calor, los olores, pobreza, desnutrición, difusión de epidemias como el sida, aumento de los desechos de basura, alcoholismo, tabaquismo y drogadicción.

Teniendo en cuenta lo planteado por Orestes Valdés acerca de los efectos que ocasiona la contaminación así como las múltiples formas que existen y sus fuentes, proponemos algunas situaciones problémicas, que permitirán el empleo de los métodos que conforman la enseñanza problémica, las mismas ayudarán a la integración de conocimientos de diversas asignaturas, en este caso Biología, Geografía y Química y no se limitarán a la instrucción sino que incidirán al mismo tiempo en la educación ambiental.

Hemos seleccionado los contenidos de Biología, Geografía y Química que se trabajan en 9no grado, pues, consideramos que son los más propicios para fortalecer la educación ambiental dirigida a la protección de la salud del hombre quien se ha visto afectado por la contaminación. Los alumnos con los conocimientos adquiridos serán capaces de resolver tareas docentes, modificar su conducta hacia el medio ambiente, informarse acerca de las posibles consecuencias futuras de los problemas ambientales, tomar decisiones en función de una posible solución de estos para evitar que afecten al organismo humano y así garantizar su bienestar.

Situaciones problémicas
1- El agente contaminante más abundante en la atmósfera es el dióxido de carbono, sin embargo, al analizar las concentraciones de los gases en los pulmones, la concentración del dióxido de carbono en la sangre de los capilares alveolares, es mayor que en el aire alveolar.
¿Cómo es posible que en los capilares alveolares, lugar donde se lleva a cabo la función más específica de la respiración pulmonar, exista una mayor concentración de dióxido de carbono siendo este un agente contaminante del medio ambiente? 

Esta situación problémica propicia que el estudiante amplíe sus conocimientos en cuanto a las consecuencias que trae consigo el aumento del dióxido de carbono en la atmósfera para el efecto invernadero y cómo a pesar de ser este un gas contaminante juega un papel primordial en los procesos que hacen posible la respiración pulmonar en el organismo humano.

Entre estos se encuentra la ventilación, mediante la cual se mueve el medio externo sobre la superficie del órgano donde se produce el intercambio de gases. En el hombre dicho proceso es posible gracias a las contracciones y relajaciones musculares lo que permite que se efectúe el ciclo inspiración expiración, mediante este se realiza el movimiento del aire hacia los pulmones o de los pulmones hacia el exterior, por la diferencia de presión que se establece.

A través de la ventilación se van renovando paulatinamente el aire alveolar, la composición de este es diferente a la del aire atmosférico. La presión parcial de dioxígeno en los alvéolos depende de la rapidez con que este gas pasa a la sangre y de la cantidad de dioxígeno que se encuentra en la atmósfera ambiental, la presión parcial de dióxido de carbono en el aire alveolar depende de su rapidez de excreción desde la sangre a los alvéolos, así como de la velocidad con que es expulsado al medio externo. A este proceso de difusión de gases respiratorios a través de una membrana según la presión parcial de los mismos se denomina intercambio de gases .

En la sangre de los capilares alveolares (vasos de menor calibre) , existe mayor concentración de dióxido de carbono que en los alvéolos y en estos mayor concentración de dioxígeno que en los capilares alveolares.

Las características de las paredes de los alvéolos y de los capilares permiten el paso de los gases a través de ellos. Esta diferencia de presión posibilita la difusión de los gases del lugar de mayor concentración al lugar de menor concentración.

La presión de dioxígeno determina que este gas se difunda a través de las paredes de los alvéolos y de los capilares alveolares y penetre en la sangre. La presión de dióxido de carbono determina que este gas se difunda en sentido contrario al dioxígeno, es decir, pase de la sangre de los capilares alveolares al aire contenido en los alvéolos, por tanto, la sangre de los capilares alveolares se enriquece de dioxígeno y pierde el dióxido de carbono, el dioxígeno rápidamente se combina con la hemoglobina de los glóbulos rojos formando el compuesto oxihemoglobina y otra pequeña cantidad permanece disuelto en el plasma sanguíneo. De estas dos formas, el dioxígeno es transportado por la sangre hasta llegar a los diferentes órganos.

El dióxido de carbono a pesar de jugar un importante papel en el proceso respiratorio ejerce una acción contaminante en el medio ambiente pues este constituye un óxido de efecto invernadero.

Los cambios climáticos actuales no solo están influidos por las tendencias normales de variación del clima a través del tiempo, están relacionados con las alteraciones que el hombre a ocasionado en el ambiente y que se manifiestan a escala planetaria, afectando el comportamiento de los elementos del tiempo y del clima; dentro de estas alteraciones está el calentamiento del planeta por aumento del efecto invernadero de la atmósfera el cual está relacionado con el suministro a esta por el hombre, de los llamados gases de invernadero, principalmente el dióxido de carbono , este y otros como el metano (CH4) , el dióxido de nitrógeno (NO2) , el ozono (O3) y los clorofluorcarbonos (CFCs) , (CFC-11 y CFC-12) , tienen la propiedad de retener el calor que es emitido desde la superficie del planeta hacia la atmósfera, evitando que escape al exterior por lo que actúan como una frazada térmica, conservando la energía y contribuyendo al aumento de la temperatura del aire y por consiguiente el calentamiento climático del planeta por incremento del efecto de invernadero de la atmósfera.

La concentración de dióxido de carbono en los capilares alveolares es mayor que la de dioxígeno esta diferencia de presión es lo que garantiza entre otros factores el intercambio de gases, uno de los procesos fundamentales de la respiración; sin embargo, aunque parezca insignificante el contenido de dióxido de carbono en la atmósfera cualquier variación por pequeña que sea realiza una importante labor de retener el calor, por tanto ocurren cambios en el balance térmico del planeta, lo cual traerá como consecuencias:
· El alza de la temperatura de la troposfera.
· Aumento en el nivel medio del mar.
· Alteraciones climáticas, ejemplo: aumento de la evaporación con el consecuente aumento de la energía atmosférica y la intensidad de tormentas y huracanes, grandes pérdidas en las cosechas agrícolas, surgimiento de nuevas enfermedades, nuevos virus y bacterias y la expansión de algunas enfermedades tropicales como la malaria y el cólera hacia latitudes superiores.

2- Uno de los componentes necesarios de la alimentación, por ser el que en mayor masa entra a formar parte de los organismos, es le agua. Cada vez más personas dependen de ese suministro fijo, sin embargo, cada vez es mayor el volumen de agua dulce contaminada.
Esta situación problémica nos brinda la posibilidad de conocer aún más sobre uno de los recursos naturales más preciado: el agua, el cual representa los 2/3 del peso de nuestro cuerpo. No disponemos de grandes cantidades de agua para consumir, pues, el 97,5% es agua salada, sólo el 0,26% contenida en los ríos, lagos y embalses está apta para el consumo humano, casi toda el agua dulce (2,5%) se encuentra congelada en la Antártida y Groenlandia. Esto nos incita aún más a mantener una actitud responsable que garantice la disponibilidad del agua siempre con la cantidad y calidad adecuada. Existen innumerables efectos negativos que inciden directamente en este recurso vital, la mayoría provocados por el hombre entre ellos la degradación de la tierra, la deforestación, las malas prácticas agrícolas, el consumo excesivo del agua y el escaso tratamiento de las aguas residuales, domésticas e industriales, lo cual trae consigo pérdidas cualitativas de este recurso, así como su contaminación y esto a su vez permite la reproducción de trasmisores de enfermedades infecciosas (virus, bacteria, artrópodos) , la OMS calcula que el 80% de las enfermedades que afectan a la población están relacionadas con la potabilización del agua (gastroenteritis, esquistosomiasis, oncoceriosis).

3- La actividad del epitelio ciliado de las vías respiratorias, ayuda a la expulsión de cuerpos extraños que puedan penetrar en ellas producto a la contaminación del aire atmosférico; el humo del cigarro contiene partículas tóxicas para el organismo, sin embargo, al pasar por las vías respiratorias disminuye la actividad ciliar de dicho epitelio y, por consiguiente, se afecta el papel defensivo que desempeñan.
¿Por qué si el humo del cigarro constituye un agente tóxico y una de las funciones de las vías respiratorias es purificar el aire, el humo al pasar por estas sigue siendo irritante?

Esta situación problémica contribuirá a profundizar contenidos de Biología, Geografía y Química, el análisis de la misma le permitirá a los estudiantes desarrollar modos de actuación positivos ante la educación ambiental, con el objetivo de garantizar el bienestar del hombre.

Se aprecia la relación estructura – función de las vías respiratorias: la mucosa, cubierta por un epitelio vibrátil cuyos cilios permiten la sedimentación del polvo y a su vez la expulsión al exterior de partículas extrañas las cuales se encuentran recubiertas de una delgada capa de mucus; además de presentar un epitelio ciliado. Los cilios se mueven en dirección a la faringe. después que las partículas son atrapadas por mucus, son llevadas por el movimiento ciliar a la faringe, donde pueden ser deglutidas o expectoradas.

El aire atmosférico puede estar contaminado por la acción irresponsable del hombre lo cual evita la convivencia armónica entre estos; un ejemplo lo tenemos en los fumadores activos quienes se están perjudicando a sí mismos pero a la vez afectan la salud de aquellos que sin querer fumar se ven obligados a inhalar el humo del cigarro ajeno conociendo que este es más tóxico que el que el propio fumador inhala. ¨ Del humo que sale de la boca del fumador solo el 15% de los elementos nocivos del tabaco llegan al no fumador; según explica el doctor Alfredo Aldama Figueroa, investigador titular del instituto de angiología. (2)

Dicho humo contiene 1,4 veces más alquitrán y 3,2 veces más nicotina y 3,1 más monóxido de carbono.

Si analizamos estos componentes tóxicos del tabaco podemos compartir con los estudiantes los efectos que ocasionan a la salud humana.

El 25% de las muertes por enfermedades de las arterias y el corazón se debe al tabaco y sobre todo a la nicotina, alcaloide líquido, oleaginoso y muy venenoso que se extrae de la nicociana, se usa como insecticida en ocasiones. Este agente contaminante del organismo eleva la presión arterial, la frecuencia cardiaca, estrecha y endurece las arterias, además de favorecer una arteriosclerosis prematura. La nicotina paraliza los cilios de las células epiteliales respiratorias que se mueven de manera continua para eliminar el exceso de líquido y las partículas extrañas de las vías respiratorias. Como resultado se acumulan en ellas muchos desechos, lo que incrementa más aún la dificultad para respirar. Por su parte las gastritis, úlceras gástricas y duodenales, tienen tres veces más incidencias en quienes consumen la nicotina, cuya toxicidad envenena la vida, produciendo mal aliento, caries, manchas y pérdidas de piezas dentales, infecciones en las encías, disminución de la potencia sexual, ansiedad, temblores, trastornos de la concentración y el equilibrio, cefaleas, mareos y zumbidos de oídos.

El alquitrán constituye otro de los componentes del tabaco, tiene efectos cancerígenos, pues. Contiene 4000 compuestos de productos químicos sumamente tóxicos , ejemplo el benzopireno (sustancia más activa).

Otro elemento químico y muy tóxico para el organismo humano es el monóxido de carbono, gas incoloro, inodoro, insípido, que en cantidades pequeñas en el aire puede provocar la muerte ya que al ser inspirado reacciona con la hemoglobina de la sangre formando el compuesto carbaxihemoglobina el cual interfiere la función transportadora del dioxígeno y al organismo al no estar lo suficientemente oxigenado las células mueren .este componente no solo se encuentra en el tabaco sino también en los gases de escape de los automóviles.

Todo este análisis anteriormente hecho permite que el estudiante a partir de los conocimientos adquiridos acerca de la contaminación que ocasiona el tabaco no solo a su medio interno sino también al externo, tome conciencia de lo que le provoca al fumador este desagradable hábito tanto desde el punto de vista social como económico y que medite sobre las lesiones que puede recibir su organismo. De esta forma contribuiremos a la educación ambiental y al desarrollo de actitudes necesarias para crear armónicas relaciones entre los seres humanos y podríamos concluir citando lo que el monarca Inglés Jacobo I. Describiera hacia 1603: ¨ Ciertamente el humo (...) convierte en una cocina las partes interiores de un hombre ensuciándolas e infectándolas con una especie de hollín untuoso y grasiento como el que ha sido hallado en los cuerpos de algunos grandes fumadores después de muertos. Una costumbre (...) dañina al cerebro, peligrosa para los pulmones...¨ (5).

REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS
1-Inés Salcedo, et-al. Metodología de la enseñanza de la Biología. Editorial Pueblo y Educación, La Habana, 1992.
2-Ibídem.
3- Ibídem
4- Orestes Valdés Valdés. Educación ambiental ¿Cómo desarrollar esta en las escuelas? Revista Educación 60, 76-86 enero- marzo 1986.
5- Mario E Digo. Biología Humana, 2da edición. Editora Pedagógica. La Habana, 1966.

BIBLIOGRAFIA
1-Bequette, France. La contaminación no tiene fronteras. Revista Juventud Técnica 1986 p. 25-30. 
2-Colectivo de autores. Nociones de higiene. Departamento de medicina preventiva de la universidad de la Habana. Editorial pueblo y educación. 1970.
3-Colectivo de autores. Libro de Texto Biología 3. noveno Grado. Segunda reimpresión 2001. Editorial Pueblo y Educación. L a Habana.
4-Dihigo, Mario E. Biología Humana, 2da edición. Editora Pedagógica. La Habana, 1966.
5-Documento: Precisiones para el desarrollo de la Educación Ambiental en los ISP, curso: 2001-2002.
6-Enciclopedia Microsoft Encarta 2000.
7-Estrategia nacional de Educación ambiental. Centro de información, Divulgación y Educación ambiental. Agencia de Medio ambiente. Ministerio de Ciencia Tecnología y medio ambiente. 1997.
8-García, González, José R. Se envenena el ambiente. Juventud Técnica.218, 45-47. L Habana, enero 1986.
9-Guyton, Arthur. Tratado de fisiología médica, 7ma edición p. 1007.
10-Mc Phersor, Margarita y coautores. La Educación ambiental en la formación de docentes. Editorial Pueblo y Educación, 2004.
11-Morros, Sardá, José. Elementos de fisiología, tomo I , 9na edición. Edición científico médica. Barcelona (España) 1967.
12-Salcedo, Inés y otros. Metodología de la enseñanza de la Biología. Editorial Pueblo y Educación, La Habana, 1992.
13-Soroa, Pablo. Contaminación ambiental. Juventud técnica 98, 51-55. 1974.
14-Valdés, Valdés, Orestes. Educación ambiental ¿Cómo desarrollar esta en las escuelas? Revista Educación 60, 76-86 enero- marzo 1986.

Instituto Superior Pedagógico 
Capitán Silverio Blanco Núñez

AUTORES 
Edith María Beltrán Molina
Ana Beatriz Peña Mantilla 
Oreste Hernández Perera
Ivón Montagne Mouriz



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